月見そばで血糖値高くなる?

今日のお昼に月見そばを食べました。
そばの量も半分にしたのですが血糖値が140にもなりました。
使ったのはゆでそば150g入りを半分くらいです。
月見なので天ぷらも入れません。入れたのは卵です。
それでも高くなるなんて。
日本糖尿病学会「食品交換表」で確認してみる。
ゆでそば 1単位 60gとある。
いつも食べているご飯100gは2単位とある。
食パンは6枚切り1枚で2単位。
おおよその目安ってことですね。
計算通りになるわけではないのが血糖値、なかなか手強いです。
今日の運動は何も無しです。
今週は運動無しにしてました。
血糖値が高くなると思ってましたがそれほど変わらず。
月曜からまたスクワットを開始したいと思います。
今日の血糖値です。
朝前の血糖値は101です。
昼前の血糖値は115です。
夕前の血糖値は140です。
今日の朝食はご飯100g、目玉焼き、玉ねぎとレタスサラダ、ウーロン茶。
今日の昼食はご飯100g、ゴボウもろみ着け、ウインナー、玉ねぎ茶。
午後3時玉ねぎ茶。
今日の夕食は炊き込みご飯150g、アスパラのバター炒め、白身魚のムニエル、玉ねぎの味噌汁(玉ねぎ・キャベツ・油揚げ・みそ・鰹だし)。
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入院していた時に病院の売店で買った「食品交換表」です。

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