糖質ゼロ麺食べても血糖値が

最近の血糖値は高めもう少し下げたいのです。 

そんなんで昨日のお昼には糖質ゼロ麺を食べてみました。

冷蔵庫に冷やしておいた麺に付属のタレをかけて何も乗せずに食べました。おかずも無しで。

夕食前の血糖値は低くなってるかなと期待しながら測定してみたが。

何故か145にもなっている。

いつもバジル炒めなら鶏肉を使うが昨日の夕食は豚肉にしてみました。

鶏肉に負けず美味しくできました。

ご飯は21雑穀米、自分の分だけ1合(21雑穀0.1合+白米0.9合)だけレンジで600W5分した後200W7分チンして20分蒸らしました。ふっくら炊けました。時間はいろいろ試してみてます。

昨日の夕食は21雑穀米100g、豚肉と野菜のバジル炒め(豚切り落とし・ニンニク・オリーブ油・玉ねぎ・トマト・ナス・しいたけ・塩・黒コショウ・酒・醬油)、金平ごぼう、キャベツと豆腐の醤油汁。

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昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は121です。

昼前の血糖値は125です。

夕前の血糖値は145です。

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