大鍋でおでん作る

昔からお盆には煮しめを作ってたが今年は大鍋でおでんを作りました。

おでんの具は大根、ジャガイモ、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ、高野豆腐、厚揚げ、焼き豆腐、がんもどきです。冷めたおでんは大きなタッパー2つに入れて冷蔵庫にいれときました。3日くらいは食べれそうです。

昨日、午後2時頃にお墓参りに行って来ました。霊園の駐車場はだいぶ空いていました。

3時過ぎると霊園近くの道路は渋滞して駐車場は混んでいます。

霊園の中で「お墓参り代行します」の看板を見つけました。最近はお墓事情も変わってきてますね。

昨日の夕食は21雑穀米100g、おでん、真鱈のバジルソテー(真鱈・バジル・オリーブ油・塩・コショウ・小麦粉)、野菜スープ(キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・セロリ・卵・コンソメ・塩・コショウ)。

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昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は128です。

昼前の血糖値は121です。

夕前の血糖値は111です。

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