夕顔入りクリームシチュー

昨日の夕ご飯は夕顔入りクリームシチューでした。

じゃが芋とニンジンは入れずに夕顔とピーマンを入れました。

旦那は「白カブ入ってるよ」と。

シチューの夕顔はやわらかく美味しかったですよ。おかわりして食べました。

いつもカレーやシチューの後は血糖値が高くなるのですが、今朝の血糖値は113で高くなりませんでした。

昨日の夕食は21雑穀米100g、夕顔入りクリームシチュー(夕顔・豚肉・玉ねぎ・ピーマン・ぶなしめじ・シチューの素)、セロリ炒め(セロリ・醤油・塩コショウ)、トマト・ウーロン茶。

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セロリはカリウムが多いので薄切りにしてたっぷりの水に浸しカリウムを減らしました。

トマトもカリウムが多いので注意が必要!自分が食べるのは一切れだけにして残りは高血圧の旦那に。

特に、トマトジュースはカリウムが多いので控えます。

昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

夕食後にウォーキング4107歩

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は132です。

昼前の血糖値は106です。

夕前の血糖値は90です。

最近は血糖値130を超える事が少なくなったが132は前日の夕食後にナシ食べたからかな。

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