食前にリンゴが血糖値の上昇を抑えてくれる

昔から体に良いと言われているリンゴ。病院で栄養指導を受けたときに「果物も糖が多いので注意してください。リンゴは食べてください」と言われた。

リンゴには血糖値の上昇を抑えてくれる水溶性食物繊維のペクチンが多く含まれている。

りんごの食物繊維は皮の部分に多く含まれている。皮を剝かずに食べたほうが良いと言う事ですね。

さらに中性脂肪を下げる効果もあるという。

さっそくリンゴ2分の1を食前に食べる。食後に食べたいが食前の方が良いそうだ。

りんご3個買いました。3個で180円は安い!

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昨日の夕食は21雑穀米100g、鯖の塩焼き、タコ刺身、野菜炒め(キャベツ・セロリ・もやし・ピーマン・鶏がらスープの素・コショウ・醬油)、ウーロン茶。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は128です。

昼前の血糖値は118です。

夕前の血糖値は103です。

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