煮物は酢を入れて減塩

昨日の夕食のおかずは煮物と卯の花を作りました。

フキと厚揚げの煮物は酢を入れてみました。薄味でも美味しい減塩煮物です。

卯の花は豆腐屋さんから貰ったおからで作りました。

昨日の夕食は21雑穀米100g、フキと厚揚げの煮物(ふき・厚揚げ・鶏むね肉・結び糸こんにゃく・酢・醤油・昆布だし・かつおだし・料理酒)、アジの開き、卯の花(おから・ごぼう・にんじん・かぶの葉・ごま油・醤油・かつお節・昆布だし・料理酒)、豆腐味噌汁。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は107です。

昼前の血糖値は117です。

夕前の血糖値は98です。

最近の血糖値は安定しています。

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