コネコネして作るひっつみ美味いよ

昨日は昼頃から小麦粉に水を入れコネコネして耳たぶほどの柔らかさにしたらラップをかけて5時間くらい冷蔵庫に寝かせて置きました。
夕方取り出し鍋に野菜など具材を入れて沸騰したらお水を別容器に入れ手を濡らしながら伸ばしながら入れひと煮立ちして出来上がりです。昨日は5時間くらいでしたが半日くらい寝かせばさらによく伸びます。
コネコネする。
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乾燥しないようにラップでくるみ冷蔵庫に入れ寝かせる。
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沸騰した鍋に伸ばして入れる。
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ひっつみ鍋(鶏むね肉・ささがきごぼう・にんじん・舞茸・ねぎ・高野豆腐・ひっつみ・醤油・出し汁)、赤魚の粕漬焼き、もやし炒め(もやし・山東菜・セロリ・椎茸・かつおだし・醤油・塩コショウ)。
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ひっつみなのでご飯は無しだよ!
昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回
昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は129です。
昼前の血糖値は100です。
夕前の血糖値は107です。

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