豆腐屋さんから無料でもらった生おからでパンケーキ

昨日は豆腐屋さんから無料でもらった生おからでパンケーキを作ってみました。

2カ月ほど前にも作ったが旦那に食べられてしまい写真撮り失敗。

豆腐屋さんからもらった生おからは2袋で450gくらいありました。

生おからと小麦粉を半々にしてパンケーキを作りました。

材料は生おから100g、小麦粉100g、牛乳100g、ベーキングパウダー、溶かしバター、卵1個、エリスリトール。

どうにかパンケーキらしきものができました。

甘みも丁度良く美味しかったです。

豆腐屋さんからもらった生おから

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出来上がったパンケーキです。

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昨日の夕食はごはん100g、麻婆豆腐、焼きサバ、レタス外葉塩コショウ炒め、白菜味噌汁。

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レタスの固い外葉は捨てずに炒めてみまっした。

昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は124です。

昼前の血糖値は114です。

夕前の血糖値は108です。

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