2017-11

未分類

記事数1000ご褒美はローソンのチーズ蒸しケーキ

朝の投稿で記事数が1000になりました。 自分でも驚き、当初は100記事も更新できるのかなと思ったけど。 いつも私のブログ記事を読んでいただき有難うございます。 これは糖尿病には詳しくもない素人の患者のブログです。 私には難しいことはわか...
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キムチ鍋にうどん入れたらご飯いらないよね

昨日の午後3時過ぎにコープまで歩いて買い物に行った。コートを着て行ったのですが木枯らしが吹き寒かった。 そろそろ冬支度をしなければ。なんか灯油が高くなってるね。 寒かったのでキムチ鍋を作りました。うどんを入れたのでご飯盛ったけど食べなかっ...
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饅頭美味いから食べて

昨日は旦那が親戚の葬式に行き葬式饅頭を貰って来ました。 箱の中に小さな可愛い饅頭が15個入っています。あんこ好きな旦那は糖尿病の私に遠慮することも気を利かすことも無く饅頭食べながら「饅頭美味いから食べて」と言う。誘惑に負けて2個も食べてしま...
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冷や麦ならご飯無し

昨日の夕食に冷や麦を温かい汁をかけて食べました。麺なのでご飯は無しにしました。糖尿病がと言われる前までは麺類+ご飯は普通に食べていたが今ではあり得ないことだ。 昨日の夕食は温かい冷や麦汁(冷や麦・油揚げ・ねぎ・醤油・かつおだし・昆布だし)...
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大根おろしを絞りカリウム減らす

糖尿病性腎症なのでカリウムが多い食品は食べないようにしていました。大根おろしもカリウムが多いと知り焼き魚につけないようにしていたのですが、絞ると水分と一緒にカリウムが流れ出てカリウムが少なくなると知りました。 久しぶりに昨日の焼きサンマに...
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もやしが売り切れてる

ご飯を100g、お肉や魚は少なめにしてるので物足りなさを補うのに野菜は欠かせない。 栄養士さんはカリウムを減らせばほとんどの野菜を食べられますと言う。 毎日のように食べているもやしを昨日は買うことが出来なかった。売り場にもやしが無い。売り切...
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たまには「美味い」と言ってくれ

昨日の夕食につみれ鍋を作りました。寒い日は魚も野菜もバランスよく食べられるお鍋が一番です。 毎日が鍋でもいいんだけど。 白菜をたっぷりの水に浸してカリウムを減らしました。 この作業も慣れてしまえば面倒ではありません。 つみれはかにつみれとイ...
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398円で買った海鮮丼安くても美味かったよ

昨日はショッピングセンターラピアまで買い物に行く。 海鮮丼を398円で買ってきました。夕食で食べました。ご飯の量も丁度良く、値段の割に美味しかったです。 海鮮丼(サーモン・海老・まぐろたたき・いくら)、ウーロン茶。 昨日の運動は 朝食...
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焼きたては柔らかくて

昨日の夕食に鶏もも照り焼きを作った。3時間前に下味(醤油・酒・コショウ・ニンニク・生姜)を付けておいた肉を温めたフライパンに皮を下に入れ中火の弱で3分、裏返して2分、蓋をして5分蒸し焼きにして出来上がり。 やっぱり家で焼いた照り焼きは焼き...
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糖尿病の私が食が進んじゃ喜べない

毎日のようにもやしを食べてますが昨日の夕食にも登場しました。 ネギや豚肉と一緒にニンニク味噌で炒めました。ネギや豚肉はにんにく味噌はとても合います。 うますぎて食が進みます。糖尿病の私が食が進んじゃ喜べないけど。 昨日の夕食は21雑穀米1...
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