2018-01

血糖値

レトルトで

冷蔵庫に魚も肉もないので昨日の夕食はレトルトです。 私の好きなグリコ中華丼のレトルトです。カレーのレトルトだと血糖値爆上がりですがこの中華丼はあまり高くなりません。買い物に行けない時の為にストックしています。 レトルトやインスタントは便利...
血糖値

じゃがいも無しクリームシチュー作る

昨日の夕食にクリームシチューを作りました。 血糖値が上がりやすいじゃがいもを入れずに作りました。 ニンジンもGI値が高いと思っていたが、GI値はもっと低いとの発表があったそうです。 医学や科学の日進月歩で今までの常識が覆される事は多々ある...
病院

45回目の検査に行く

昨日は45回目の検査に行って来ました。 雪が降らなくて良かったです。 病院の階段の下りは足を交互に出せなかったが昨日はゆっくりですが降りることが出来ました。 骨折から8ヶ月経ちましたがまだ足の裏と甲が痛いです。 診察の前にフットケアを受け...
血糖値

安い水菜でサラダ

一昨日コープで水菜を買う。野菜高でも98円と安い。昨日イオンで水菜は128円。 野菜はコープの方が安い。 昨日の夕食には水菜半分使う。残りは今日の夕食に。 昨日の夕食はご飯100g、マグロ刺身、菜の花の辛し和え、水菜サラダ(水菜・しそドレ...
血糖値

初めてカットレタス買う

キャベツやレタスは丸ごと1個買う方がお得だと思ってたが野菜高騰の今ではとてもじゃない。 最近カット野菜が気になっていたが昨日コープでカットレタスを初めて買いました。 カット野菜は昭和の主婦には縁が無いものだとおもっていたのに。 こうも長引く...
血糖値

キムチ鍋に鶏つみれ入れる

テレビでは野菜高騰で鍋も高級料理になってしまったと言っている。 そうは言っても寒い冬に鍋料理は欠かせない。 鍋に入れる野菜は高くなってるものは避けてカサになり安めの物を入れています。 白菜は外せませんが春菊はいれません。白菜、ねぎ、きのこ類...
血糖値

冷凍野菜で野菜高騰を乗り切る

まだまだ野菜高騰は収まりそうにありません。 高い野菜は食べなきゃ良いだろうともいきません。 値が落ち着くまで冷凍野菜を活用して乗り切りたいと思います。 昨日の夕食のインゲン、オクラは冷凍野菜です。種類も豊富に売られているので上手く使いたい...
血糖値

ヨーグルトは毎日食べようかな

ヨーグルトを5日続けて食べている。いつもは週に1度くらいしか買わなかった。 アレルギー性鼻炎でいつも鼻がグズグズな私。耳鼻科で処方された薬で怖い思いをしたので耳鼻科には行きたくない。薬を飲まずに改善したいものだ。 免疫力を高めると言うヨーグ...
血糖値

義伯父の葬儀に行く

昨日は義伯父の葬儀に行って来ました。 脳梗塞で倒れて入退院を繰り返していましたが3日ほど前に亡くなりました。 95歳でした。 お昼頃に終わったので久しぶりに妹と食事をした。 目を細めてスマホを見る妹も年取ったなと思いました。それでも髪型は...
血糖値

ジャガイモ入りカレーで血糖値高めに

昨日は今年初のカレーライスを食べました。もちろんレトルトではない家で作ったカレーです。 レトルトは便利ですが血糖値が高くなりやすいですね。 ちなみに自分の場合150gのご飯でレトルトカレー食べて次の食前血糖値180以上になる事が多いです。 ...
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