いわしの生姜煮にエリスリトール

昨日はイオンで割引で買ったいわしで生姜煮を作りました。

圧力鍋で作ったので骨まで美味しく食べられます。

砂糖の代わりにエリスリトールを使いました。圧力鍋の付属のレシピより醤油は少なめにしました。

それでもしっかり味がしみています。

カロリー30%野菜マカロニサラダはあまり美味しくはない。ドロッとして水っぽい。

昨日の夕食はご飯100g、いわしの生姜煮(いわし・生姜・醤油・酢・エリスリトール・酒)、姫竹の味噌炒め(姫竹・油揚げ・ねぎ・味噌・酒)、カロリー30%野菜マカロニサラダ、ワカメと豆腐の味噌汁。

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昨日の運動は

朝食後にスクワット20回

昼食後にスクワット20回

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は121です。

昼前の血糖値は120です。

夕前の血糖値は102です。

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