今朝は小さじ半分だけオリーブ油飲んでみた

血糖値の改善が期待できるオリーブ油を昨日の夕食のナス炒めに使ってみました。
105歳の大往生を遂げた聖路加国際病院名誉院長の日野原重明先生は毎朝スプーン1杯(15g)のオリーブオイルをオレンジジュースに入れて飲んでいたそうです。
残念ながらオレンジジュースは糖尿病なので飲めないのです。今朝は小さじ半分をそのまま飲んでみた。
さすがに美味いとは言えない味。何かに混ぜるとか炒め物にした方が良いかな。
散歩道の花々
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昨日の夜ウォーキングは6087歩
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昨日の夕食はご飯100g、しめにしん、ナスのオリーブ油炒め(ナス・バジル・オリーブ油・塩コショウ・酒)、長芋とろろ、新玉ねぎサラダ(新玉ねぎ・きゅうり・麺つゆ・かつお節)、白菜と椎茸の味噌汁。
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昨日の運動は
朝食後にスクワット20回
昼食後にスクワット20回
昨日の血糖値です。
朝前の血糖値は121です。
昼前の血糖値は124です。
夕前の血糖値は112です。

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