喉痛いので暑くてもシチュー作る

今の体温は37.1度です。昨日の朝は36.4度まで下がったのにまた上がってしまいました。

旦那は出張で私一人なので出来合いのものでも良いのですが。

のど越しもよく栄養も取れるクリームシチューを作りました。

いつもキノコはぶなしめじを入れるのですがヒラタケが100円で安かったので入れてみました。

ヒラタケはコリコリした食感で美味しいですね。

ヒラタケには、食物繊維のβ-グルカンが豊富に含まれています。

βグルカンは、腸内の免疫細胞に働きかけて活性化してくれるという。

免疫力アップのほかにも、アレルギー予防や改善効果も期待されているそうです。

「β-グルカン」は最近の医療や健康食品の研究ではかなり注目されている成分だそうです。

サプリメントとして結構売られていますね。

昨日の夕食は21雑穀ご飯のお粥、クリームシチュー(鶏もも肉・ヒラタケ・人参・玉ねぎ・ブロッコリー・クリームシチューの素・水)、茶碗蒸し、ウーロン茶。

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風邪が治るまで運動なし

昨日の血糖値です。

朝前の血糖値は165です。

昼前の血糖値は183です。

夕前の血糖値は165です。

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