yumi

血糖値

何年ぶりだろうキンキの開き美味い

昨日はNHKガッテン!「血糖値がみるみる下がる!謎のポーズで体質改善SP」を見ようとしたが旦那が「バレーボールを見るんだ。」と言いチャンネルを譲っってくれなくて見れなかった。 不満そうな私に「いつもやっている足腰体操だろ」と言う。 今日は...
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忙しすぎて三日分ぶりにブログ更新する

姑が入院したので旦那の実家に行き入院準備や掃除、洗濯で大忙し。 旦那に朝実家に送ってもらい夕方は迎えに来てもらい家に帰る。 三日続けたら疲れてしまった。 ブログ更新する元気もなくご飯作るのがやっと。 夕食の写真だけはしっかり撮っていたので三...
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低カリウムレタスサラダと焼肉

カリウム制限をしてるのでレタスはたっぷりな水に浸してカリウムを減らしています。 そんな手間をかけずにすぐ食べられる低カリウムレタスをコープで見つけました。 価格は198円でした。これはカリウム80%以上カット、洗わずにそのまま食べられる低カ...
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舞茸ハンバーグと玉ねぎ茶でえのきスープ

昨日は舞茸ハンバーグと玉ねぎ茶でえのきスープを作りました。 合いびき肉に生おからを入れてみました。 玉ねぎの皮を煮出して玉ねぎ茶を作りコンソメで味を調えスープを作りました。 玉ねぎ茶は売ってますがわざわざ買うこともありませんね。 玉ねぎなら...
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うまい具合に炊けました

昨日の夕方に初めもち麦ご飯を炊きました。うまい具合に炊けました。 夕ご飯の時「今日はもち麦ご飯だよ」と旦那に言い忘れた。 食べ終わってから言ったら「へー!何それ」と気が付かなかったようだ。 さすがに赤い21雑穀ご飯の時は「今日は赤飯か」と喜...
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気になっていたコープのもち麦を買う

何度かレトルトの麦ごはんを食べてみたが思ったより食べたやすかった。 これなら米と混ぜて炊いてみたも良いかなと思いコープのもち麦398円を買ってみた。 800gもあるので旦那と車で行く日曜に買おうとするがいつも売り切れ。 押し麦は沢山あったが...
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今年最初で最後の夕顔

今夏はまだ夕顔食べてないと言ってたが親戚から戴きました。 しかし今までになく皮がすっごく硬いです。ピーラーではなかなか剥けないので包丁で厚めに剥きました。 昨日の夕食に豚肉と炒めました。 まるまる1個貰ったのでまだ残っています。今日も炒めよ...
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小分けされたオリーブオイル

数日前にヤフーの期間固定ポイントの有効期限が切れそうなのでオリーブオイルを注文した。 今朝、コストコ ALCALA mini oliva オリーブEVOO(エキストラバージンオリーブオイル) 20個が届いた。 価格は送料無料で920円でした...
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握り寿司9貫食べる

日曜日の昨日は買い物が遅くなったのですぐに食べられる握り寿司にした。 握り寿司は6貫くらいにしといてと言われてるけど物足りないので普通に一人前食べてる。 スーパーの握りは約25gくらいでしょうかな。25g×9=225g。弁当売り場のご飯は2...
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イワシだって負けてないね

昨今のサバ缶ブームのせいか売り切れてることが多くなった。 血液をサラサラにして動脈硬化を防ぐ EPA 、 DHA の豊富な青魚はサバの他にはイワシ、ニシン、サンマ、アジなどがあります。ひと頃高かったイワシが安くなって5本で200円でした。 ...
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