yumi

血糖値

同じ糖尿病の92歳の叔母とおはぎを食べる

昨日は久しぶりに叔母さんの家に行く。私の母の妹である。叔母も私と同じ糖尿病です。 お盆なので娘や孫達が勢ぞろい。叔母が「おはぎがあるから食べよう」と言う。 「糖尿病なの」と言いたいところだが叔母も同じ糖尿病。看護師の娘が「1個ぐらいなら大丈...
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圧力鍋を使ってほろほろ柔らか焼き豚を作る

昨日は圧力鍋を使って焼き豚を作りました。 お肉は豚肩ロースブロックを使い甘味はエリスリトールを入れました。 ブロック肉を3個(1キロ)買いました 焼き豚の材料は 豚肩ロース肉:1000g 下茹で  水:1200cc 酒:230cc 生姜...
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赤飯とお煮しめは手作りが美味しいね

お盆なので赤飯とお煮しめを作りました。スーパーで買ってもいいけど甘すぎて美味しくない。 夫婦二人とも赤飯とお煮しめも大好きなんですね。赤飯はモチコメ3合を炊飯器で炊きました。 お煮しめは砂糖の代わりにエリスリトールを入れて大きな鍋で作りまし...
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100gのお茶漬けでも血糖値154に

昨日のお昼にあっさり簡単にお茶漬けだけにした。 何もないのでお茶漬はよくありそうなものだが意外に夕前の血糖値が154と高くなる。 冷たい21雑穀ごはん100gに梅漬け半分と永谷園のお茶漬けサラサラに冷たいお水。 血糖値にはよろしいかと思った...
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今日から盆休み

旦那が今日から盆休みに入った。今日、私は久々に映画を見に行く予定だったが行けなくなった。 旦那を置いて行けないのである。自分が働いてる頃はお茶飲みやカラオケなど結構出歩いたものだ。 しかし。今は専業主婦なので外へ出かけづらくなった。出かけよ...
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靴下脱いだり履いたり

糖尿病なので暑くても靴下は離せない。家の中でも裸足で歩いて万が一、足に傷でもつけようものなら治りにくいので靴下を履く。なるたけ靴下の色は足の傷で出血しても気づきやすい白っぽいものにするようにと言われている。 履き口のゴムもゆったりゆるい靴...
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夜ウォーキング6254歩

昨日の夜も夜ウォーキングにしっかり大きな傘を持って行ってきました。 傘は邪魔になりますが雨に降られるかわかりません。こないだはずぶ濡れになりました。 できれば丈夫な折り畳み傘が欲しいです。愛用のリュックに入りそうで良いのがあったら買いたいで...
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寒いからコタツつけて

あんなに暑かったのに台風の影響で気温が下がり寒くなりました。 昨夜は旦那が「寒いからコタツつけて」と言う。コタツつけたら今度は「暑い」と言い出す。 台所でガスを使った後は暑いので扇風機をつけるが「扇風機つけたら寒いだろ」と言い出す。 暑いだ...
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左の指先硬くなってる10本の指をフル活用しなきゃならないかな

昨日の最低気温は16.1度でした。半袖だと寒いですね。 一昨日のテレビで見た蒲鉾屋さんのおでんが美味しそうでした。 テレビのおでんを見て旦那が「おでん食べたい。作って」と。 一昨日は日曜だったので旦那と買い物。おでんの材料は思いので日曜じゃ...
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インスリン注射跡が痒くなる

お腹中心回りのインスリン注射跡が赤くなり痒くなりました。わき腹が硬くなりインスリンの効き目が悪くなったのでお腹中心回りに打っているのですがここもすぐに硬くなるでしょう。 病院で硬くなったお腹を見せたとき「死ぬまでインスリン注射しなきゃなら...
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