yumi

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お雑煮に餅2個

糖尿病と言えども正月くらいお餅を食べたいです。 夫婦二人ともお餅好き。趣味は合わなくても食べ物の好みは殆ど同じで良かったな。 昨日の元旦は餅2個入れてお雑煮を食べました。もちろんご飯は無しにしました。 糖尿病ですが二人とも元気で新年を迎え...
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食べすぎ注意!食べる正月

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 毎年、正月の買い物、そんなに買わなくてもいいじゃないと思う程買ってしまうのです。 まあ糖尿病の私は余計に食べることはできません。 でも毎日、お仕事頑張っている旦那には私に気を使わ...
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じゃっぱ汁は安上がり鍋だね

昨日はイオンで煮しめの材料などを買いに行きました。 毎年、大晦日の前の日に何食べようかと迷うのです。 鮮魚売り場で真鱈のアラの詰め合わせを2パック買いました。 2パックで税込み514円でした。 他のスーパーではなかなか売ってないのですがイオ...
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寒い正月になりそうだ

明後日で今年も終わりです。去年も今年も暖かい正月でしたが来年は寒い正月になりそうです。 午後から買い物に行きます。煮しめの材料などを買います。 おせちは作らないので鍋料理や刺身になりそうですが。 何しろ正月価格で高くなってるのでスーパーに行...
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しばれる日はあったか鶏つみれ鍋

しばれる日はあったか鍋料理がいいですね。毎日鍋でも良いくらいだ。 昨日の鍋は鶏つみれ鍋でした。野菜は白菜、ネギ、舞茸だけ入れました。 春菊は300円と高くカリウムも多いので無理に入れないことにしました。 ブロッコリーは冷凍ものです。野菜高...
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あれもこれも高いけど

いつも一度に3日分くらいの食品を買っている。お弁当も作るので沢山買ったつもりでもすぐに無くなります。 昨日はコープで買い物しました。 野菜はさらに高値パワーアップしてるではないか。ブリ大根の大根は128円だったのに298円にもなっている。旦...
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測定器もコタツで温まる

寒い日が続いています。 寒がってるのは私だけではないようだ。毎日お世話になっている血糖値測定器もセンサーを差し込んだら寒さのあまりエラー「E-8」になっています。以前使っていた血糖値測定器グルテストneoスーパーも寒い日にはエラー「E-8」...
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クリスマスケーキちょっとだけよと言い

24日のクリスマスイブにお寿司を食べたので満足でした。 ケーキのないクリスマスで終わろうとしていたのに。 昨日の夕方に旦那がケーキらしき箱を手に帰って来て「何だと思う」と私に聞く。「伊達巻きとかまぼこかな」と私。旦那は「クリスマスケーキに決...
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エリスリトールでりんごジャム作ってみた

昨日はエリスリトールを使ってりんごジャムを作ってみた。 リンゴ半分をすりおろして小鍋でエリスリトールを少しずつ入れて抜詰めました。 今朝、十二穀ブレッドに手作りりんごジャムをつけて食べました。 美味しいかと言えば正直いまいちな味。ちょっと甘...
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左手で右手の指にチクは力入りすぎ

血糖値測定の穿刺針を左手の指に刺してるので小さなタコとブツブツ注射後が出来てる。 タコさんに向かって「今年も1年頑張ったね」と独り言。 でも1月で糖尿病発覚5年になるので穿刺針で5年間も指に刺してるから、だいぶ指もお疲れだと思う。 昨日は...
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