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血糖値

食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑えるロールパン

昨日買ったフジパンの小麦胚芽入りロールパン。機能性表示食品、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑えるもちふわロールです。199円を30%引きで買いました。今日が賞味期限ですがパンなら二三日過ぎてても自分は平気です。 今日のお昼にトーストして...
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まさに夕顔様だ

まだある夕顔を汁にいれてみました。後2回くらいで無くなりそう。 毎日食べてたので無くなったら寂しい気がする。食物繊維が豊富で血糖値にもよろしい。 煮たり炒めたり、醤油や味噌、シチュー、カレーなどいろいろ調理できる。 糖尿病のわたしにとっては...
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夕顔入りクリームシチュー

昨日の夕ご飯は夕顔入りクリームシチューでした。 じゃが芋とニンジンは入れずに夕顔とピーマンを入れました。 旦那は「白カブ入ってるよ」と。 シチューの夕顔はやわらかく美味しかったですよ。おかわりして食べました。 いつもカレーやシチューの後は血...
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夕顔残ってる後3回くらい食べるのだ

旦那が貰ってきた夕顔がまだ残っている。後3回くらい食べるのだ。 二人とも夕顔が好きなのでいつもは買って食べている。 今回は醤油炒め、味噌炒め、バジル炒めと作ってみたが「夕顔のバジル炒めはやめてくれ」と旦那が言う。 美味しくない、いや不味いと...
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中華風唐揚げ揚げる

秋と言えども台所で揚げ物は暑くなるので嫌ですが「唐揚げ食べたい」と言う旦那の要望に応える。 手羽元20本を中華風唐揚げにしました。二人で食べるには多いので揚げたて唐揚げ10本はお隣の育ちざかりの子供さんに食べてもらいました。 中華風唐揚げ...
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インスリン注射跡が黒いあざに

お腹のインスリン注射跡が3か所くらい黒いあざになっている。毎日3回注射してるからしょうがないかな。 人様にお見せするわけないからまあいいかな。あっ!でも同じインスリン仲間なら見せっこするかも、なんてね。 もう秋になったのだと感じるスーパー...
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メガネフレーム折れる

昨日の午後、風呂上がりにメガネが折れてる事に気づく。外した時はなんともなかったのに。 このメガネは激安のメガネ屋で買ってから3年になる。価格は16,000円だった。 弱視の私はメガネが無ければ何も始まらない。 以前かけていた古いメガネをか...
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毎日夕顔を食べること

旦那が大きな夕顔をもらって来ました。何日か毎日夕顔を食べることになりますが鉄分、食物繊維、ビタミンC、ミネラルが多く含まれているので糖尿病の私には有難いです。 夕顔です。 昨日の運動は 朝食後にスクワット20回 昼食後にウォーキング4...
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半額で買ったお肉で焼肉

昨日の夕食は前日のウォーキング帰りに買ったお肉で焼肉にしました。 牛タン、牛肩ロース、牛バラ、豚肩ロース、豚肩霜降りの牛豚焼肉セットを半額で買いました。 夜7時半頃からスーパーの値下げが始まります。いつも夕ご飯食べて片付けてから行きます。 ...
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里いもの煮物にお酢を入れて減塩

昨日の夕食の里いもの煮物にお酢を入れて減塩しました。 毎年会社の健康診断で高血圧を指摘されていた旦那がやっと去年の秋ごろから病院に通い始め血圧の薬を飲んでいる。 旦那の父親も兄弟も血圧が高く薬を飲んでいる。これも遺伝なのか。でも遺伝ばかりで...
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