yumi

血糖値

血糖値を下げるか期待込めてオクラ食べる

オクラのネバネバ成分はムチンやペクチンなどの食物繊維の一種で、血圧を下げる効果があるとか。 期待を込めてオクラかつおぶしを作ってみた。 オクラを切らずにまるまま1分40秒くらい茹でて水にさらし冷まして適当に切りかつおぶしをかける。 好みでめ...
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食前にキャベツを食べて見た

カロリー制限、タンパク質制限、カリウム制限、塩分制限と中性脂肪が高いので油っこい物も控えめにしなければなりません。もう何をどう食べようかと毎日、四苦八苦してイラッとしています。 ここしばらく高血糖が続いているのでなおさらです。 去年の夏ごろ...
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ざるそば多かったかな

今日のお昼はご飯もない。自分の分だけ炊くのもなんだから。 パンも切らしてる。あるのは乾麺だけ。 蕎麦乾麺を一人分束を3分の2くらい茹でました。 量的には満足でしたが血糖値がえらいことに189にも。 半分にしとけば良かったかな。 3日ほど前...
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血糖値が何故こんなに高い

今日はさんざんです。 そんなに沢山食べたわけでもなく甘いものを食べてもいないのに残念なことに。 血糖値が170超えに。 昼のパンは8枚切りを1枚なのに。 栄養士さんは「パンは6枚きりを1枚、ご飯は150g」と言いますがいつも100gくらいで...
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87mlのアイスクリームでも血糖値171

今日は暑いので午後3時にアイスクリームを食べてしまう。 食べたのはグリコの「アイス職人こだわりのバニラティエ」です。 87mlと普通のアイスより小さめなのでどうかなと思ったのですが。 夕前の血糖値が171にもなりました。 今日の夕食です。...
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焼きさんまです

体に良いと言われるサンマ・イワシ・アジ・サバ・マグロ・ニシン・ブリ。 なるたけ毎日の食事で食べたいと思います。 飽きずに食べるには煮たり焼いたり揚げたりと工夫しなければなりませんね。 今日の夕食は1匹58円で買ったサンマの塩焼きです。 今日...
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眠くても握り寿司10貫も食べる食欲って

眠くてしょうがない毎日です。それでも食欲だけは負けずにあるのです。 夕方涼しくなってからコープに車で行き買い物してきました。 握り寿司10貫も食べてしまいました。 栄養士さんは「6貫位にしてね」と言ってますが。 朝から無性にカレーが食べたく...
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チューハイ2本で酔う私

夕食と共にチューハイ2本も飲んでしまう。 ニュースを見ながら夫婦二人で「ああだこうだ」と言いながら熱が入ってしまいました。 チューハイ2本ですっかり酔ってしまった私です。 若い頃はこんなもんじゃなかったのに。 酔払ったので誤字、脱字があった...
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サバのショウガ漬け焼き美味いけどしょっぱい

昨日、コープで買ったサバのショウガ漬けを買った。 さっそく夕食のおかずに焼いてみた。美味しいがしょっぱい。 お店に注文をつけても無理かな。 これでは塩分過多になってしまう。 漬けた魚は手軽で良いがしょっぱすぎる。 サバは体に良いのにね。 塩...
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あっさりで美味い煮干しだし中華そば

今日は夕食に煮干しだし中華そばを作りました。 市販のラーメンつゆが油っこいので使いません。 いつも自分で作ります。 今日の夕食です 今日の運動は 朝食後にスクワット15回。 昼食後にスクワット15回。 夕食後にウォーキング。 今日の血糖値...
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