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レタスを水にさらす

今日の晩ご飯はカツオのたたきと付け合せのレタスでした。 カリウムを減らす為にレタスを細かくちぎり水に30分位さらし使いました。 生で食べたいきゅうりやレタスは自分が食べる分だけは水にさらして食べるようにしています。 最近では腎臓病患者さん...
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晩ご飯は鶏もも肉の照り焼き

今日の晩ご飯のおかずは鶏もも肉の照り焼きです。 もも肉の皮側にホークでブチブチ刺して味がしみやすいようにして、好みの大きさに切り分け、バットに入れ(黒胡椒、醤油、にんにく、酒、みりん)味付けして冷蔵庫に寝かして置きました。 夕方にフライパン...
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私のカートは何処に

今日、はスーパーの肉売り場でカゴを入れたカートを横に置いて味噌漬け豚肉を選んでいました。 何枚かパックに入れカゴに入れようとカートをのぞくと中身が変わっていました。 私がカゴに入れた商品じゃない、まったく身に覚えのない商品が入ってるじゃあり...
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日本年金機構情報が流出で

日本年金機構情報が流出で情報セキュリティの弱さが露呈し始めました。 2016年1月に制度開始が予定の社会保障と税の共通番号(マイナンバー)制度は大丈夫でしょうか。 お年寄りをターゲットにした振込み詐欺とか犯罪が問題になっていますが。 年金...
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ネットスーパーでお米

今日はイトーヨーカドーのネットスーパーでお米を買う。 去年の冬から使っています。お米や調味料など重いものは配達してもらえるから便利です。 買い物難民とまでは行かないが、坂道を上がるのが大変。 欠点は手に取って商品を見れないのが。醤油1本1リ...
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32.6度もあるよ

部屋の温度32.6度もあります。暑くてたまりません。クーラーは旦那が嫌いなので扇風機だけです。 ノンカロリーシロップを入れてアイスコーヒー飲んでます 朝は食後に冷たい麦茶を飲んでいます。 暑いと冷たい飲み物が欲しくなります。飲みすぎてお腹壊...
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金平ごぼうを作る

昨日の夕ご飯のおかずはシメサバときんぴらごぼうを食べました。 シメサバは3分の1位が適量なのですが、食べたのは2分の1です。 糖尿病性腎症の為、野菜類は湯でこぼしにして食べるのがよいのですが、夫婦別々に作るのも面倒なので 金平は全部湯でこ...
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3日続けて外出は疲れます

3日続けて外出は疲れますね。10年前は職場まで50分も歩いて通ってたのに、いまじゃすっかりお婆さんになった気分。用が無くても、毎日20分位でも近所を散歩した方がいいですね。どうも出かけるとあれやこれやと買い物し過ぎて坂道で息切れしてバテてし...
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病院の予約日変えてもらう

今日の病院の予約に行けなくなりました。 親戚に不幸があってお葬式に行く事になりました。 病院に電話して予約日を29日に変えてもらいました。 喪服のワンピースがピチピチです。お腹ぽっこリが目立ちすぎ。 なんとか着ることが出来ました。新しいの買...
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息切れ動悸、目眩が

今日も街まで用足し行って来ました。バス停までの途中、なぜか息切れ動悸がしました。 ゆっくり歩き、バス停につきベンチに座り休みました。 バスに乗り街の停留所に着きました。バスから降りようと立ち上がるとクラーと立ちくらみがしました。 街の道路を...
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