血糖値

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低糖質なのに高血糖に

昨日の夕前の血糖値にびっくり!172は久しぶりの高血糖だよ。 食べたものと言えば朝はご飯100gに納豆、味噌汁、レタス。 昼は低糖質イングリッシュマフィンにとろけるチーズを挟んでトーストして食べました。 高くなりそうなものは食べてないつもり...
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しめ鯖128円でも美味しい

昨日コープで買ったしめ鯖、128円と安かった。皮が少しはげている。 でも美味しさは変わらない。いつも焼いて食べている塩サバは傷物なので4枚で298円と安い。 最近はサバもブランド化しているがお家で食べるのは安いので十分ですね。 千切りキャ...
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豆腐屋さんから無料でもらった生おからでパンケーキ

昨日は豆腐屋さんから無料でもらった生おからでパンケーキを作ってみました。 2カ月ほど前にも作ったが旦那に食べられてしまい写真撮り失敗。 豆腐屋さんからもらった生おからは2袋で450gくらいありました。 生おからと小麦粉を半々にしてパンケー...
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レタスの外側の固い外葉は捨てないで

レタスの外側の固い葉は捨ててしまいそうだが捨てないで全部食べたい。 生で食べようとすれば固いが茹でたり炒めたりすれば十分美味しく食べられる。 数日前からレタスなど野菜が高騰している。 いつもならスーパーの中のゴミ箱にレタスやキャベツの外葉...
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ネットが重い遅いつながらない

一昨日からネットが重い遅いつながらない状態です。 ADSLの回線速度が遅すぎ。 契約している2つのプロバイダー両方とも不安定になっている。プロバイダーが原因ではなさそうだ。 自分のブログの新規投稿が失敗したりするも今やっとブログ更新できまし...
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寒い日はおでんが一番

昨日は寒かったです。寒い日はおでんが一番ですね。 野菜が高くなってますね。おととい買ったときは98円だったレタスが昨日は198円になっていました。 安いのはキャベツ、しいたけ、ねぎ、もやしくらいでしょうか。 昼からおでん作り始めたので夕食...
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久しぶりのウニはうまい

子供の頃はウニやアワビはよく食べたものだが今ではすっかり高級品。 いつも行くコープのスタンプがたまったので昨日の夕食は頑張ってウニ軍艦入り握りずしを食べました。 久しぶりのウニはうまい。 いつもは500円ぐらいのにしときます。 コープのス...
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刺身の切り落とし298円で海鮮丼

コープの鮮魚売り場で運が良ければ買える刺身の切り落としで海鮮丼を作りました。 作ったというよりただのっけましたが正しいかな。 切り落としは安くて美味しいです。昨日の切り落としは298円でした。 売り場に出されるとすぐ売れちゃいます。 昨日...
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キムチ鍋にうどん入れたらご飯いらないよね

昨日の午後3時過ぎにコープまで歩いて買い物に行った。コートを着て行ったのですが木枯らしが吹き寒かった。 そろそろ冬支度をしなければ。なんか灯油が高くなってるね。 寒かったのでキムチ鍋を作りました。うどんを入れたのでご飯盛ったけど食べなかっ...
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饅頭美味いから食べて

昨日は旦那が親戚の葬式に行き葬式饅頭を貰って来ました。 箱の中に小さな可愛い饅頭が15個入っています。あんこ好きな旦那は糖尿病の私に遠慮することも気を利かすことも無く饅頭食べながら「饅頭美味いから食べて」と言う。誘惑に負けて2個も食べてしま...
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